RBK
らーめん工房 みそ玄
埼玉県
特みそ(900円)
まだ12時前の入店でも満席でした。カウンターと小テーブル二つで10人くらいの小さな店内を一人で切り盛り、いわゆるワンオペというやつです。 しかしながらあっという間に出てきたラーメンはこれぞ味噌ラーメンという、麺もスープも具材も完璧でした。かなり美味しいです。