• ラーメンチャーハンセット(1350円)

  • 思わず目を奪われるクリアなスープは、柔らかい口当たり。見た目とは裏腹に煮干しの味わいがしっかりある。
    柔めに茹でられた細麺は滑らかなすすり心地で、スープと相まって飲むように一瞬で無くなった。

    チャーハンは硬めに炊かれたご飯を使った王道タイプ。添えられた紅生姜と一緒にかきこみ、スープをすすりの無限ループ。ラーチャはコレに尽きる。