鶏白湯（醤油）（950円）

［+ミニチャーシュー丼（250円）］

いろんな人から薦められていた「ラーメン翼」にようやく訪問。
土曜日11:00オープン過ぎに到着するも最初の1巡目が入店後の3組待ち。20分近く待ちようやく入店。しかしその時点では既に行列は20人ほどに…さすがは人気店。

やはりまずは鶏白湯ラーメンを注文。鶏白湯ラーメンは店によって当たり外れはあるけど、さすがに当店は大当たり。濃厚な鶏白湯スープではあるものの飲み干した後のスッキリ感が堪らない。絶妙な旨味のあるスープだった。

麺ももちもちの中太ストレート麺。2種類のチャーシューも大きくて味も良し。そのチャーシューを使ったミニチャーシュー丼もコスパよし。

さすが同じく各務原市の名店「らーめんNageyari」で修行されて独立した店主の作る一杯。総合的に文句のつけようがない久しぶりに美味しい鶏白湯ラーメンに出会えました。ご馳走様でした🍜