油そば　大（750円）

仙台惜別シリーズ13
先日、向かい側の人が
食べていたのがうまそうだったので
オーダー。
小、中、大同料金で大は400gとのこと。
にんにく、背脂の有無と
温玉か生卵のどちらか選択できるので
にんにく、背脂有りの温玉で。
麺は通常ラーメンの太麺で
やや固めでワシワシ食らう感じ。
タレがやや甘めでちょっと飽きるので
にんにく増しができるといいと思う。
総じて、うまい一杯。
しかし、ここはアゴだしか煮干だしの
ラーメンかな。油そばも十分うまいが
ラーメン類の完成度が高い故。