醤油全部入り（1200円）

思えば、久しぶりの醤油。

江古田で久しぶりの訪問を画策したお店に振られて、行き場を無くし、隣駅へ。

エビスビールが入っていた。とりわさと共にいただく。
終わると共に醤油が着丼。

食べながら、朝霞の二階での週末の間借り営業時代の一杯を思い出していた。
そう言えば、豚のチャーシューは大きく変わった、などと思い出していた。肉の雑誌で話題になる程の厚い肉肉しいチャーシューでしたね。
私は、その雑誌でKaneKitchenさんを知ったのでした。