YANAGIサワー🍜🍺🐈🐈⬛
らぁ麺 トイロ
長野県
セアブラ塩 大
トイロ始めを🙏 ゆっくり過ごさせていただきました。 ※価格失念。今年より値上がりしてたと思います。 粗く大きめの背脂がゴロゴロと。 口当たりと甘みが塩ダレとマッチして良いですね。 醤油より塩の方が好み。 少し縮れた太麺を豪快に啜る醍醐味もありますよ。 枕木メンマがコリッとして旨い。 バラ海苔はスープに馴染ませると良い塩梅に。 今年もお世話になります。