たきお
麺 半蔵
東京都
半蔵らーめん(980円)
「野菜マシマシは1300グラム」と言われて、 「野菜マシ、あと普通」でコール。 隣が1300グラムでしたが、ガチだった。 でも食べたいので次回は朝からスタンバイして、マシマシでコールしようと思う。(あれは過去最高になりそう) 卵は半熟トロトロ、麺は硬めに仕上げても後々クタクタになるので、それが嫌なら天地返しした方が良いかも。 チャーシューが売りなお店でさすがチャーシューはハイクオリティ。 脂身もスジも良き味付けです。 ニンニクは弱めなので、次回は「あり」で頼んでみようかと。