醤油つけ麺 もち小麦ver.（1200円）

オープン時以来のダイテツ食堂

尖った醤油のオイリーな豚清湯で、関東のスープという印象
もち小麦の極太麺と一反麺がとても美味しい

つけ汁の中には豚肩ロースと豚バラチャーシュー
味の染みたコリコリメンマ含めてトッピングのレベルが高い