• ぶんすけ裏780円 味玉100円(880円)

  • 初訪問。
    二郎系食べたい発作が起き近場で検索して出てきたお店です。
    19時半で8席ほどの店内はちょうど満席。
    店主はワンオペ。
    少しだけ待ってすぐ席につけました。
    メニューは結構色々あり、(インスパイア)と記載のあるぶんすけ裏というメニューにしました。
    コールは券を渡す際にするらしく、ヤサイやニンニクを数字で呼ぶ独自な方法でした。(店内の紙に呼び方書いてあるので安心です)
    ニンニクとアブラでお願いし、程なくして着丼。
    やはり二郎系、結構量がありそうです。汗
    とりあえずヤサイタワーを崩していきます。
    アブラのかかったヤサイに少しスープをかけながらいただきます。二郎系にしては結構キャベツ率が高めかと思います。スープはかなりしょっぱめなキリリと醤油のきいたもの。この体に悪そうな感じがたまりません。
    麺はグニュっとした食感が心地よい太麺。
    下に潜っていた焼豚はごろっとしたものが2塊ほど。味付けは美味しいですがしょっぱめ。
    味玉もしょっぱめ。逃げ場がないストロングスタイルですね。ニンニクも溶け出しパワフルな味に。止まったらやばいと思い一心不乱で食らいました。
    ここのラーメンかなりの塩分だと思います。
    量もそこそこ多く、味付けがいいのでハマる人はハマるでしょう!二郎欲が満たされました!
    なのでしばらくは二郎いいかな