Sanchyan Ramen(spicy)（900円）

今年の夏休みにカトマンズに行った時の一杯。

13時頃で空席多数。私の他は現地の方っぽい人が3組。店員さんも全て現地の方。
ラーメン以外の日本食メニューも充実しています。

注文はSanchyan Ramen(spicy)で。スパイシーって書いてあるので、辛いか聞いて見たけど、「辛く無いよ」って。

ついでにビールも。銘柄はBarahsinghe。大瓶のピルスナーでクラフトビールの様です。スッキリと美味い。

麺は細めのほぼストレート。ちょっと柔らか過ぎ。
スープは見た目に反して少し辛いくらい。
スッキリとして美味い。結構後引く味で好き。

具は、ゆで卵にチャーシューと刻みネギ。
チャーシューはしっとり柔らかいタイプで好き。

スープを結構飲んだけど完飲は辞めといて、ごちそうさまでした‼︎

ラーメン:750NPR
ビール:800NPR