超煮干そば（チャーシュー➕400）（1300円）

A

初訪麺

マニア向けとありましたが、スープと、細麺が、美味しかった。
特に、器が美しく、個人的には、トップクラスの食欲そそるビジュアルかと。

京都人ながら、早くから煮干しに目をつけられた店主の先見の目は素晴らしいですね。

肉は追加400円だけに、増さなくても良かったかも💦
63/100