シビカラ
自家製麺 若葉
三重県
特製つけそば(特盛400g)+チャ増+メンマ増
多加水の自家製極太麺はムチムチ。噛み締める度に小麦百裂拳! 濃厚つけ汁は凝縮された鶏の旨味&魚介とキレキレ醤油。香ばしく絶妙な甘辛酸。まろやかゲンコツ&モミジでドロリ。麺とバランス完璧。 薄切ロースレアチャ、メンマ、味噌味玉も大好き🤤