味玉入り焼きあご塩らー麺（940円）

渋谷の百軒店入口にあるラーメン屋さん。前回は背脂醤油だったので、今回は塩を。塩のほうがあごだしの旨みをより実感できますね。中太の麺との絡みはもうひとつも、具材とのバランス良くなかなか美味しかったです。