煮干しつけ麺（930円）

浅沼屋が閉店し、浅沼屋の店主の意思を継いで麺処にしむらとしてOPENしたとのことなので久しぶりに✨

浅沼屋は醤油らーめんが好きだけど、
浅沼屋にはなかった新メニューとして煮干しつけ麺があったので今回はそちらを。

美味しかった！
けど、醤油がやや強めで結構ガツンとした味。
煮干しを感じなくはないけど、どちらかと言うと醤油の印象が強い感じかなぁ。

the煮干しをイメージして食べるとちょっと違うかもだけど、これはこれで美味しい。
スープ自体は麺にも絡んで美味しかったです！

美味しいけど…やっぱり個人的には醤油らーめんが一番かな😅