自家製辛味噌ラーメン（900円）

辛味噌は別皿提供。
まずは、そのままスープを頂く。
あっさりで物足りなさ感。
辛味噌入れると良い感じに整いましたが、
全部入れたら、辛さは良いけど味が濃い。
加減が必要です。
麺は中太平縮れ麺。
平縮れだけどモチモチしてて美味。