zooma
らぁめん ほりうち 新橋店
東京都
ざるらぁめん(950円)
2回目の訪問。飲み歩きの締めに。 いやー、やっぱ満来・ほりうち系統は飲んだ後に最高に合う~。 スープは豚骨がどっしり効いた骨太なパンチがあるのに、清湯でめちゃくちゃあっさりしてるし、お酢の酸味・唐辛子のピリ辛さが次の啜りを誘引してくる。最高っすね。 ご馳走さまでした!