比内鶏肉そば（中盛り）（1050円）

中盛り（1.5玉、210g）にして＋100円。
前回の銀座店以来、約10年弱振り2回目の伊藤。
前回は、具がネギのみの最安値なやつだった。
今回はお肉（豚肉）があるやつを食べる。
比内鶏肉そばとは「鶏肉そば」ではなくて。
「比内鶏」＋「肉そば」なわけで、一応。

丁度良く濃く響く煮干しスープは絶品。
麺はとてもパツパツで美味しい。
中盛りはボリュームあり。
見た感じは一部がダマになってそうだったが全然そんなことなかった。
具はとてもシンプル。
多めのネギ、程良くライトな辛さでアクセント。
小ぶりなお肉4枚、厚く食べやすくて美味しい。
タマネギ5切れ位、スープかお肉のためによく頑張った後なのかもしれない。
シンプルだけどとても満足できる。