塩らぁ麺（850円）

柔らかめの塩味と魚介の風味がガツンときて更に豚骨の旨味が重ねられるスープ、ストレートの麺は柔らかめでチュルンとした食感、しかし小麦の味わいは強く感じる、チャーシューはジューシーな豚バラと肉感ある肩ロース2枚