ビューティー杏城
なかの食堂
長野県
ラーメンセット(牛丼)(1000円)
このボリュームで1000円というコスパの良さ。 ラーメンは昔ながらの優しい味わいが楽しめる。しかし旨み成分が少ない訳でなく野菜由来の甘味を強く感じ、恐らくタレの方ではないかと思うが熟成感のような深みが感じられた。 麺はかなり柔らかく茹でられており伸びているわけではないがにゅうめんのようにトロリとした喉越しで頂けた。 定食屋のセットメニューらしく完食後はお腹いっぱいになる。ご馳走様でした。