うま白ねぎ豚骨らーめん（900円）

リニューアル後初入店

がっつり系ではないラーメン登場ということでそれを頼むと

今までにない浅い平たい丼が…

ごま油まぶしてある白ねぎ、チャーシュー、青ネギ、のり、辛ダレ
麺はもっさりザクサグな細麺
スープはプリプリな背脂が浮いていてあっさりした豚骨

白ネギのごま油が豚骨の風味を邪魔してる気がする、味噌や醤油豚骨には合うかも…

卓上にはおろしニンニクと豆板醤が置いてあり
丼といい白ネギといいラーショをオマージュしてる感があるなぁと…
今度は味噌か醤油豚骨を！