らーめん中（850円）

豚骨ベースのスープが酒井の麺にマッチしてむっちゃ美味い。酒井の香り高さが醤油ベースとは違う引き立ち方していて新鮮な美味さ。
味の染みたチャーシューもレベルが高い。
スープ、チャーシュー共に豚骨の臭みがなく、最高です。
豚骨ベースに求めてたものはこれだなって感じ。
もう少し行きやすい所にあれば、、、、