麻婆茄子の炸醤麺セットB（990円）

ラーメン屋三軒振られて王将ランチ。
夏野菜が好き過ぎる私にはもってこい。
ライス、餃子3個、スープ付きのセットに。

当然ながら全く期待していなかったせいか、案外いけます。
味も香りもない麺も麻婆茄子のおかげで噛むのをこばむほどの拒否感もない。

味付けも程良く茄子の旨味、香り、食感も良い。

最後にちょっと感じる辛味。

餃子と麻婆茄子でご飯も進みます。

それにしても、スープが極限までぬるい。
この温度を保つ技術を知りたいものです。

ごちそう様でした。