特製煮干そば（1050円）

特製煮干そば1,050円を頂きました。濃厚中華そばも美味しそうだったけど、煮干し感を感じるためにとまずは特製煮干そばを注文。透き通ったスープはとても繊細な上品な味ですが、煮干しもはっきり感じます。付け合わせの具材のチャーシューや煮卵も美味しかったです。店主さんは超人気店であるにもかかわらず、とても腰が低く好感が持てました。繁盛するのもうなづけます。次回は濃厚中華そばを食べよう。ご馳走様でした。