差し支えなければ、、どのあたりのラーメン 屋で働かれてたのですか？☺️
私はど素人なので、どこのラーメンもそれぞれ美味しいなって感じます🤤

やっぱりラーメンは奥が深いのですね😃

@麺中毒くん
コメント📝ありがとうございます。
私は、宮崎市阿波岐原にある『筑豊ラーメン山小屋』で高校生から働いてました。（現在は閉店）
大体であれば、スープの匂いと色で作り方がわかります。
しかし、豚骨ラーメンしかわかりませんw
他の塩や味噌、醤油ラーメンはどこで何を食べても美味しいですね♪ってくらい語れませんw
最近は、都城市が激アツで美味しいお店を模索してます。
投稿はしてませんが…
美味しいお店があったら是非教えてください〜