醤油ラーメン（880円）

朝8時30分、6時から9時の朝営業ギリギリの訪問。
席はカウンターのみ、お客は3人。
広島では他に聞かない徳島ラーメンです。
スープは見た目通りの塩辛い味で、さらに胡椒？、香辛料も入ってます。
麺は細麺で、固いためスープの絡みはあまりなく、逆に食べやすいかも、
チャーシューはバラ肉を甘辛く煮てあります。徳島のチャーシューですね。
量はあまり多くなく、朝ごはんには適量でした。
最近、薄味に慣れてきてかなり濃い味に思いましたが、以外と喉が渇かず、塩分は少ないのかな？
生卵のトッピングを忘れた❗️ 次回があれば再チャレンジします。