小峰裕
麺笑 コムギの夢
埼玉県
濃厚煮干し(950円)
出張麺② 彷徨って見つけた一杯。 濃厚は限定です。 中華そば750円、も気になるが、こちらを。 入店して気付きましたが、 自家製麺、メンマ手作り、と時間掛けてる感じがたっぷりします。 提供も素早く、濃厚ベタベタ、という感じではなく、煮干しの主張が感じられる感じ。 塩味もそこまではない。 自家製麺なんで大盛り無料、でした。 美味かったぁ。