醤油豚骨 並（680円）

+とろ～り味付き玉子￥100+真空低温調理レアチャーシュー丼￥450
壱六家出身な此方。
今回はむしろ直系に近い⁉醤油の効いたサラリとしたスープ。
長多屋製麺の中太麺を合わせる。
塩タレで味付けたレアチャーシュー丼も美味。
非常に丁寧に作られた一杯は好感がもてる。