たまへい
だしと麺 遊泳
東京都
油そば(味玉) 出汁スープ付き(1100円)
最高でした。また絶対に食べに行きます。 魚介系だけど魚がそんなに強調されてなくてすごく優しいマイルドな甘めのタレ(正直美味すぎてどんなタレなのか、ちゃんとわかってない、、、けど魚系の出汁であることはわかった) と、極太でモッチモチの麺が最高でした。 おいしすぎました。 生卵も濃厚で、タレと麺と黄身のマリアージュをこれでもかってくらい感じさせられました。 美味すぎです。