生姜醤油ラーメン 味玉（1150円）

祝日で11時前からやっていたので
サンストリートの楽描で限定の生姜醤油☆

オーダーが入ったのを見てスープを小鍋で温めだしたけど
専用の作りなのか？
丼におろし生姜と醤油ダレを入れ鶏油をたっぷり※
小鍋のスープを合わせると黄金色の仕上がり
さらにトッピングにも千切りの生姜が載る
麺は極細 スープによく絡むが鶏油のまったり感も強い
生姜の風味は変なクセが無くすっきりと食べられる
味玉のトロトロの黄身が味変になって良かった◎

某生姜ラーメンの店を意識した？かのような1杯