• 塩ねぎラーメン+ライス(1260円)

  • 普通、普通、多めでオーダー
    塩味の効いた塩ダレに濃いめの豚骨スープを合わせたスープ。油は塊のない透明な油。
    ワシモチの極太縮れ麺
    ネギがチャーシューの切れ端とゴマ油で敢えてある。ほうれん草、チャーシュー、うずら卵、ノリ3枚。
    ゴマ油の風味するので備え付けのゴマをたっぷり、それから味変でニンニク、刻み玉ねぎでパンチ良し。
    今回は豆板醤、お酢、唐辛子、コショウは不使用。
    ライスはスープのしみたノリできゅうり漬けと一緒に巻いてバクり!