ワンタン中華そば（1100円）

今日は静岡へ。
まずは気になっていた中華そばながおかさんへ。
10時過ぎでしたが、先客さんが何名か。
食券を買って、カウンターの端に座る。

こちらは新潟の長岡の生姜ラーメンのお店。中華そばは全て生姜が効いてます。醤油、塩、つけ麺があります。
で、自分は醤油のワンタンに。

出来て来ました、私のラーメン😋
ワンタン、5個も載ってます。メンマが細めでうれしー😊
まずはスープ。生姜が効いてます。
醤油がガツンとくるタイプではなく、控えめな味わい。生姜も、ガツンと来ない控えめな感じ。なので、追生姜しました☺️別皿で、小皿で提供されました。
麺は平たい。ストレート。あまりスープを吸い上げない、スープが絡まないタイプ。
ワンタンはまん丸で皮は小さい。餡はたっぷりなんですが、食べた感じ物足りない。ちょっとスカスカな感じがする。餡は詰まってるんだけど、ちょっと物足りない。

長岡、新潟生姜ラーメンと聞いたので、秋葉原にある青島食堂のラーメンを思い浮かべたんだけど、ちょっと違った😅
麺も縮れていたら嬉しかったけど、違う。スープもちょっと物足りない。

ここはチェーン店というか、同じ静岡にあるマゼの極みの姉妹店。
まあ、マゼの極みにも一言言いたいことあるんだけど、ここもちょっと物足りない、そんな感じです。

ごちそうさまでした☺️

2021/06/15 昼 食🌟