らーめん＋替え玉150円（850円）

平日の14時頃ながら外に行列。着丼まで30分程度要した。店内はカウンターのみですぐ目の前に厨房という簡素な造り
スープを一口飲みすぐに来るのは魚介の風味。その後にもまた別の味わいが広がってくるあたり突き詰められたこだわりを感じる。最初は濃厚すぎて口当たりがキツかったが、後半慣れてくると絶妙
麺は自家製の中太のストレート。この手のスープとの相性は間違いなく、こちらも美味い。替え玉はなんと博多豚骨かと思わせるような硬めのストレート細麺。デフォの麺と違った食感が楽しめてサプライズ的な面白さがある
具は噂に聞く極太メンマが目立つ。噛み切りにくさはメンマの宿命だが、味は素晴らしい。チャーシューも形状の違うものが二種。いずれも食べ終えるまで飽きが来ないつくり
デフォルトが850円、替え玉が150円と強気な価格設定だが、この一帯では外せない店舗なのは間違いない@高田馬場