正油らーめん（810円）

うまうま～。風味高くキリッと利いた醤油。塩味も強めだが、背脂と豚白湯の円みが巧妙に包む。微かにねっぱり深みある豚白湯が秀逸で、しっかりとした仕事が伝わる。たまらん。コリコリの中太ちぢれ麺は、好みの問題か。ご馳走さまでした(*^-^*)

P.S.　札幌ラーメン史を彩り、現在第一線で活躍する弟子を多数生み出した名店🎵
は、恥ずかしながらの初訪問です…(^^;)
往年の名プレーヤー、多店舗展開もしており、正直嘗めておりました(_ _ )/ハンセイ
豚白湯はしっかり焚いてるのね(^^)v
キリッと利いた醤油を、札幌で合うように豚白湯と背脂で円やかに(´V`)♪
醤油の塩味の強さやコリコリの麺など、気になる点もありましたが、しっかり旨い一杯✌
実直さを感じます❕