担々麺（930円）

担々麺に煮卵付き。前回は醤油ラーメンをいただきましたが、今回は担々麺をいただきました。実に美味しい担々麺でした。スープは昔、上海の中山公園で食べた担々麺に極めて近い深みのあるお味。胡麻も効いてます。麺はちとせさんに軍配が上がります。ツルシコで美味しい。感心するのはスープの底に胡麻や木の実類をすり潰した残渣が凄く少ない。美味しかったです❣️
ご馳走さまでした。