まぜそば（850円）

家族とお出かけした帰り道。
子供に呆れられながら、ラーメン店検索。

時間的にも道中的にもちょうどいいお店が見つかりました。

武田中華そば さんに 初訪問。
土曜日の15時到着。
こちら カウンター5席のお店ですが、ノーゲストで 待ちなし、迷惑なしで入店できました。

食券制なので、とりあえず、いろんなやつをポチポチして、その後、家族で相談して 自分の担当を決定。

私は、まぜそば と 中華そば（高井田系）を担当です。

まず、まぜそば から。

まず、麺の量が多いです。
後から聞きましたが、二玉分らしく、300グラムぐらいとのこと。

混ぜる前に 麺だけ食べてみましたが、ベースの醤油ベースのタレが なかなか濃いめで これだけで十分に食べられます。
麺は ちょっと平打ちのストレート麺。
ちょっと固め茹で加減かと思いました。

しっかり混ぜていただくと ニンニクが効いて、ソボロもしっかりした味で、まずますのジャンキー加減です。
ニラが臭いを放ちますが、御構い無しで 麺完食。
やっぱり なかなかのボリュームでした。

そして、小ライスがついているので、残った タレと具材の中にダイブさせ、しっかり混ぜて いただくと、これまた ジャンキーというか 罪悪感ある旨さです。

普通はこれで 腹パンになると思います。

美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。

この後、腹パンながら 中華そば をいただきます。
つづく、、、