つけそば 大盛（1200円）

北千住にあった地元の有名店が移転openしたとの事でやっと訪問できました。つくばエクスプレス青井駅から徒歩8分程『つけそば こばやし』さんへ。北千住にあった時の2020年以来久しぶりの訪問。14時到着で並びなし、カウンター8席で先客は3名。
メニューは中華そばとつけそばのみ。TPもなしで追加メニューは大振のみ。つけそば大盛を注文。あつもりも出来ないとの事。ストロングスタイル。濃いめのつけ汁は魚介系豚骨で粘度は高め。太麺は汁と合わさってづるづるイケます。が＋¥200の大盛でも麺量は少なめ。汁や麺に拘りを感じるが全体的に割高感が否めない。ご馳走様でした。