八王子ラーメン（880円）

石川PA（下り）にある「麺や石川」で提供されている八王子ラーメンは、伝統的なスタイルに忠実で、あっさりとした醤油スープに背脂のコクと刻み玉ねぎの甘みが絶妙に調和した一杯です。特にシャキシャキとした玉ねぎが特徴的で、ラーメン全体にさっぱりとしたアクセントを加えています。
朝6時から営業しているため朝ラーメンにもぴったりです。