濃魂タンメン(大盛)（790円）

昼からの研修の講演会前の腹ごなしに新しくできた濃魂タンメンかみもりさんに初訪麺。デフォの濃魂タンメンを生姜普通、麺大盛(無料)でオーダー。
まもなく着丼。
麺はストレートの太麺でちゃんぽん麺のような食感。スープは鶏ガラベースでかえしは塩の白湯スープで太めの麺にもよく絡みます。隠し味に貝出汁が入っているとのこと。オイスターソースで炒められた豚バラ、キャベツ、もやし、玉ねぎ、ニラ、人参、木耳がたっぷり入ってかなりパンチありです。麺大盛りが無料だったので、つい調子に乗ってしまったことを後悔しました。私には並で十分ですね。生姜の量は選べるシステムだが、「普通」がちょうどいいかな？
なんやかんやで完食完飲はノルマ。ごちそうさまでした。