香味にんにく貝出汁中華そば味玉入り（並140g）（1150円）

今日はopen以来、いつの間にやら限定やらメニューが増えていたので気になって三陸中華そばなぎさ橋 @五橋さんへ訪問。2026/06/15open。

1830過ぎの到着で待ちなしで入店し、オーダー制のため空いている席に着席。スタッフの方にお冷をお持ちいただきQRコードでの注文との案内を受け、一旦メニューを確認した後、QRコードを読み取りメニューやトッピング等をスマホで選択してポチり。

今日は期間限定かつ15時以降限定販売のパンチの効いた一杯をいただきたく香味にんにく貝出汁中華そば味玉入り（並）をオーダー。

待つこと5分程で着丼。ガーリックチップの香ばしい香りが美味しそう。早速、麺からいただくとやや加水率高めなストレートの中細麺はしなやかでもちっとした食感に表面が滑らかでつるりとしていて啜り心地良くスープとよく絡んで美味い。

スープはファーストアタックにあさりや帆立をじっくりと炊いた貝の旨みがかなり濃く強く、牛骨の旨みやコクとが後から重なり合い美味しい。ここにたっぷりのガーリックオイルとフライドガーリックが合わさることで香ばしさとパンチの効いたにんにくがジャンキーさを出しクセになる美味しさ。

さらに別に提供される摺り下ろしにんにく🧄を加えることでグッと旨さがマシ美味⤴️⤴️

トッピングは大判で柔らかな肩ロースのレアチャーシュー、バチバチに効いたフライドガーリック🧄、シャキシャキ食感で辛みを加える紫玉ねぎ、あっさりリセットてくれる長ネギ、細切り短めのメンマ、味染みの味玉とスープと相性良くウマ。

最後に貝出汁の旨みとバッチバチにパンチの効いたにんにく🧄の合わさったスープをいただき完食。

貝出汁の旨みににんにく🧄のパンチがスゴくクセになる一杯、美味でした。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。