特製塩そば（1350円）

三ノ宮での晩御飯ラーメン

中華蕎麦神山さんに初訪問。

19時到着。
待ちなし入店。

山形ラーメンのでお店とのこと。
勝手に透き通ったスープを想像したので、塩そば選択。
三ノ宮はちょい遠征感あるので特製をチョイス。

6分で着丼。
イメージ通り、いいビジュアルです。

自家製の平打ち麺は　切り刃10番ぐらいでしょうか。しっかり縮れが入っています。
これは製麺機で縮れ作っているのでしょうね。
（未確認の想像情報です）

鶏と魚介のWスープは　塩とも相性抜群。
大好きなタイプです。
特製にしてので具材満載。
ワンタンもエビと肉の2種類です。
エビのワンタン美味しかったです。

完飲できるスープでした。
山形ラーメンとしては麺量少なめにも感じましたが、充分満足できました。

大変美味しくいただきました。
ご馳走様でした。