かに味噌ラーメン（890円）

つっこ飯でお馴染みのはちきょうが昨年10月にオープンした蟹ラーメン専門店をやっと初訪問。
味はかに味噌とかに塩から選べ〼が先ずは味噌を選択。スープは蟹風味と魚介系を強く感ぢ〼。麺は加水率高め。蟹肉(ズワイかな)がデフォでも結構入って〼。
海老スープのラーメンは飽和気味なので、蟹は今のところ斬新。次はかに塩ラーメン試してみ〼。
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