ここのところ広島を席巻している油そば
重い腰を上げて行ってきました!
大量の鰹節、卵黄、角切り炙りチャーシュー、焼き浸しの白ネギ、柚子、白ネギ青ネギ、ナルト
自家製麺の太麺はもちもちで食べ応えあり
よく混ぜて食べると…
油そばというより油うどん!!
ジャンクさは無く醤油ダレと香味油と鰹節と柚子が混ざり合い上品な和が広がって美味い😋
味変としてお酢、辣油、ガーリックチップがあり
それを加えると初めてジャンクさが出てきてまた美味い!
コレは確かにここでしか食べれないし出会ってない!
そして何よりコレが1000円でお釣りが来るのがまた凄い!