旧知の知人?がらーめん屋さんをオープンしたとの事で西新井まで行って参りました!
まだ3月6日にオープンしたばかり!
メニューは醤油と塩の2種類
今日は昼醤油、夕方塩だったので夜は再び醤油で
甘めの醤油のスープが最初スープだけ飲んだら
甘いー!だったのが麺や具を食べていくと紫蘇の葉やきざんだ玉ねぎが混ざっていってさっぱり!
三杯目ですがしっかり完食しました!(笑)
駅から徒歩10分〜15分とちょっと歩きますが二杯食べた後だったので良い散歩、運動になりました
これからどんな風に進化していくのか楽しみです
ご馳走様でした!