煮干中華そば（800円）

鶏の旨みに煮干の旨み。✨
ニボニボ度合いはやや高めな好きなやつ。😊
旨みに負けないやや強めの酸味も感じる醤油。
低加水細ストレート麺がうまい。😆
清湯にこの組み合わせやっぱり好きです。😄😄
加水高めはメジャーですがこういう組み合わせも増えてほしいです。💡😊
ごちそうさまでした。😁🍜