冷しのり玉まぜ麺 1000円

ラーメンファイル'23 No.220
ラーメンツバメに創業主降臨✌️これぞ技有り
煮干タレががっつり効いた"冷しのり玉まぜ麺"

今日は飛燕のセカンドブランド店
「ラーメン ツバメ」に創業主がいました

「ラーメン ツバメ」
中央区南22条西10丁目5番1号

本日の限定メニュー前田氏プレゼン

冷しのり玉まぜ麺 1000円

玉子🥚好きにはたまらないビジュアル🤤
茹で玉子３個分のスライスが丼の周りを一周
岩海苔がまた一周して
中央に卵黄が乗っています
まずは生玉子の黄身をタレと麺に溶かし
まんべんなく混ぜ合わせて
ピロピロの平打ち麺をいただきます
おぉ〜告知通り煮干しがガッツリ効いてます
駒切れチャーシューもたっぷり入っています
玉子好きには嬉しい混ぜそばです
麺が250gでボリューミーで満足
ご馳走さまでした👍