つけ麺熱盛（1200円）

久しぶりに、蓮爾のつけ麺が食べたく夕食にゴー！
寒かったので、熱盛です。並びなしでちょうど ロッド終わった所だったので 即着丼！熱盛スープがナミナミで器がアチチチ。つけ汁はなんだか ラー油感が少なめの色合い。
コールはニンニクチョットだけです。
久しぶりの蓮爾つけ麺で いつもは 水で締まっているけど、麺は 柔らかめで食べやすい😁
そしてスープはやはりいつもの ちょい辛で 課長がタップリ入ったスープでうんまぁ👍つけ汁側にちゃんとウズラ1個入ってました。
今回の豚は1つは脂身 95％の赤身まったくないものとホロホロ豚の2種類 脂身は流石に全残しです。
麺量は何も言いませんでしたが、結構 盛られてて 後半キツかった。後半の麺は、ほぼデロ麺で固めにしたかった、、でも、出来るのかな？
食べ終わると、もう 身体は異物が入って来たと思い、喉はイガイガ、早く自宅に帰って 薄めないと😆😆
まぁ、久々のつけ麺 ご馳走さまでした👍