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かずまのラーメン
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ラーメン二九六
千葉県
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ラーメン(750円)
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崩し豚 +50円
今の入社して2年ちょい。突如のノー残業デー。
(仕事が終わっているとは言っていない)
とはいえ堂々と帰って後で仕事できるとき、
やることが1つしかない悲しきアラサー男子。
柏の葉キャンパス近くの飲み屋街。
”かけだし横丁”の中にあるG系インスパイア。
店内BGMはソフトバンクの開幕戦。
店主さんの帽子はソフトバンク。
トラウマが蘇る僕巨人ファン。どうでもいい。
表題のオーダーで、コールは
ヤサイ・ニンニク・別皿(←重要)アブラ・生姜。
あと、枚数限定のシールももらうコレクター根性。
席数はあるが回転は少しゆっくり目な印象なので、
次の予定との兼ね合いは気をつけた方が良さそう。
提供された一杯はヤサイがしっかり鎮座して、
重量感を感じさせるビジュアル。
軽く天地返ししていただきます。
スープは非乳化タイプで酸味も感じさせるような、
G系の中ではライト、フレッシュという印象を持つ。
カエシやニンニクのパンチも効いているのだけど。
麺は自家製。
平打で艷やか、意外ととっつきやすい印象。
ワシワシつっこむよりもきちんと麺として啜れる。
SUSURUくんが昔やってた気がするけど、
生卵味付アブラダレという伝家の宝刀に、
ディップして食すのは絶対的正義である。
ヤサイはクタクタでスープに浸して美味しいし、
ブタは味が入っておりジャンク感を楽しめる。
麺量150gということももちろん影響するが
飲み屋街ということを考えての設計か、
比較的軽めの印象でまとまっていたが、
しっかりG系の満足感も味わえる良店である。