どふらっけ
東横 愛宕店
新潟県
痺辛濃厚味噌らーめん(3辛)(1100円)
9月末までの期間限定ブランド 東横外伝 炎辛麺アシン 味玉(100円) 味変用別添甘酢付き どうせ汗かくし少し辛い麺でもと、話題になっていたこちらの東横さんに。 3辛までは無料。そんなに辛さが前面に出る訳でなく、心地良い辛さでした。 パクチーと玉ねぎが爽やかなアクセントに。 途中味変で甘酢を入れましたが、辛さの輪郭がハッキリします。甘酢だからなのかな? 濃度の高いスープに東横さんの太麺が良く合いました。 うんめす。