Primavera
煮干しらーめん専門店 キャメルクラッチ
大阪府
濃厚煮干しラーメン(950円)
気になっていたお店に初来訪。 見た目のセメントっぽさに反してサラサラしたスープはにぼ感MAX!!ザラつきは一切なくそれでいてエグ味もなし。ちょっと塩味が強い気もするが。 麺は中細ストレートでパッツリ系。スープとのバランス良し。チャーシューは濃いめの味で結構固い。全体的に濃いめの味付けなんで飲み〆の一杯として良いのでは。