塩そば（1100円）

汁：スープ（いりこ・昆布・本枯鰹節・枯鯖節等）
　　塩だれ（瀬戸内海の海水塩・ほたて・乾椎茸・
　　　　　　りんご酢・しょっつる等）
麺：細麺（北海道産小麦粉、石臼挽き全粒粉配合）
具：チャーシュー（瀬戸内六穀豚肩ロース）・
　　メンマ・紫玉ねぎ微塵切り・
　　ねぎ（さむらいねぎ・池ちゃん農園等）
最寄駅：三原